今週の開催予定

5 A DAY食育＝52件　1,730人

今週の「5 A DAY食育体験プログラム」

実施予定は、13社による52件

(児童向け35件、園児向け17件）で、

1,730人の子どもたちが参加します。

和食

オリパラも近づくこの頃、ラグビーやバレーボールのワールドカップ

も開催され、スポーツの秋ですね。

日本には、現在多くの外国人が来日しているとのこと。

この機会に、日本の伝統的な食事である和食を味わって

いただきたいと思います。

しかし、いざ和食を進めるとなるといろいろ悩んでしまいます。

うどん、すきやき、てんぷら、たこやき、牛丼、ラーメン

が思い浮かびますが、まだまだ国内の各地域には昔から伝承されて

いるおいしいものがたくさんあります。

しかし、家庭での食事も昔とはだんだん変わってきているようで

食育体験で学習するバランスの良い日本型食生活で登場する

「ほうれん草のおひたし」やいろいろな「煮物」に対する

こどもたちの様子をみると、このような昔からの和食のメニューは

あまり食卓にのぼらないように見受けられます。

せっかくユネスコ無形文化遺産に登録されたのだから

今一度「和食」を見直し、外国のお客様たちにお勧めすることも

素敵なことかと思います。

では、今週も、Let’s Five A Day !

♪ファイブ・ア・デイ協会　Instagram　⇒　@5aday_net