野菜等健康食生活協議会事務局は2013年3月31日をもちまして解散いたしました。このコンテンツは、それまでのアーガイブになります。

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• 野菜摂取の目安
• 健全な食生活における野菜果物の重要性
• 疫学研究で見る野菜・果物摂取と健康の関係
• 野菜・果物の健康維持機能に関する研究動向
• 野菜・果物を摂取するときの注意
• 野菜・果物に関するFAQ

企業・団体向け野菜等摂取普及啓発の推進

事例発表会

目的

従業員の健康管理の一環として、従業員食堂において野菜等の摂取を推進している事例を紹介することを中心に、今後の企業において野菜摂取普及・啓発に具体的にどのように取り組んでいくことが必要か考えていただくことをねらいとして、首都圏を中心とした企業の福利厚生担当、給食提供企業及び特定給食施設を指導・支援している保健所等の関係者等を対象として、事例発表会を開催した。

開催概要

※各画像をクリックすると大きい画像をご覧いただけます。（PDF）

企業・団体向け野菜等摂取普及啓発の推進

• 全国段階における野菜等消費啓発効果検証
• 企業・団体等の従業員食堂等を中心として食生活改善の取組みに係る基礎調査及び事例集作成
  • 基礎調査
  • 従業員食堂における食生活改善事例�U
• 事例発表会
• 企業・団体向け普及・啓発活動について
  • 青果物健康推進協会での取組
  • ファイブ・ア・デイ協会での取組